三个“魅力商标”背后的故事

　　【中国品牌建设网3月25日网讯】昨天，记者从南湖工商分局了解到，在“创业创新·魅力商标”浙江企业商标故事征文活动中，嘉兴市共有10个商标故事被收录其中，其中南湖区占了3个名额。它们是：“五芳斋”商标的《五芳斋品牌文化的传承与创新发展》、“潜福”商标的《“潜福”与蜗牛产业一同成长》、“清若空”商标的《禾城酒业：文化彰显品牌魅力，品质铸就百姓口碑》。三个精彩的商标故事，也从一个侧面展现了三家企业的发展历程。

　　老字号焕发新生命力

　　从民国初年的江南小店到如今的全国行业龙头，从“中华老字号”到著名的中国食品企业集团，“五芳斋”接通了传统与现代两极，将老字号品牌提升到一个又一个新高度。

　　1921年，商人张锦泉在当时嘉兴的张家弄口开设了首家五芳斋粽子店，因风味独特而名噪一时，也拉开了老字号的腾飞序幕。1994年，五芳斋投资数千万元，建成全国首家粽子专业生产厂，告别传统经营模式，并积极推动传统工艺的现代化改造，成为老字号发展过程中的关键一步。

　　1998年，浙江五芳斋实业股份有限公司经改制后成立。2004年，五芳斋集团组建，由单一经营发展到一个以食品产业为核心，兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业集团，为老字号的发展打造了一个集团化运作的全新平台。2008年开始，五芳斋集团迈出了全国市场战略布局的步伐，目前，已在全国设立了六个大区营销公司，200多家连锁专卖店。同时，集团积极拓展食品上下游产业，打造食品产业链，五芳斋由此进入了一个新的高速发展期。

　　小蜗牛做出大产业

　　蜗牛产业是如今余新镇的特色农业之一，而“潜福”一直在当地扮演着开拓者的角色，企业的每一步发展都为现代新型蜗牛产业蓝图谱写出新篇章。

　　2000年，嘉兴市潜福食品有限公司的前身嘉兴市福华蜗牛养殖基地成立，那时余新镇蜗牛养殖户只有几十户。2003年，福华“转型升级”成为嘉兴市潜福食品有限公司，致力于蜗牛精深加工，使用了“潜福”商标，寓意“蜗牛中有潜在的福气，要具备蜗牛那种锲而不舍的恒心”。那年，一家全国连锁西餐厅正在寻找蜗牛食品供应商，“潜福”经过多次竞标，终于脱颖而出。

　　公司依托蜗牛养殖基地与广大农户签订订单，对农户养殖的蜗牛全部回收，余新镇蜗牛养殖户从原来的100多家发展到1000多家。如今，公司已拥有十万级不锈钢净化车间3500平方米，一万级不锈钢净化车间2500平方米，配备自主研发的自动化蜗牛加工流水线，是一家集蜗牛养殖、培训、观光，收购、加工、销售和研发为一体的农业龙头企业，蜗牛年产量和加工水平居全国之首。

　　品质铸就口碑

　　相当长一段时间，嘉兴黄酒市场一直被外地品牌所占据。2002年，“禾城酒业”掌舵人潘建方得知，曾扬名上个世纪70年代的“禾城”酒类商标被安徽一家企业注册，他敏锐地意识到其品牌价值，于是花重金将“禾城”酒类商标买回，同时注册了“清若空”商标。

　　“品牌，说到底就是消费者的口碑。”潘建方说，“禾城老酒·清若空”之所以能打响品牌，除了扎根本土文化外，更重要的是一如既往的高品质。早在“清若空”刚刚推出时，公司就明确了面向最广大消费群体，经营中高档品牌黄酒的市场定位，9年来，“清若空”始终坚持走自己的路。

　　产品的脱颖而出并不仅是因为有禾城的名号，更在于充分体现地方特色和地域文化的质量与口味。在“清若空”市场营销初见成效后，公司就组织国家注册高级酿酒师、高级评酒师等专家学者，把体现嘉兴地方特色和浓郁地域文化的质量与口味以产品质量标准的科学方式固定下来，并详细制订和推行与之相配套的市场营销体系。价格适中、物有所值的“禾城老酒·清若空”赢得了越来越多消费者的喜爱，也开始走出嘉兴，热销上海、福建、安徽、江苏、广东等地。

　　来源：政务嘉兴