回味金骏眉的品牌之路

　　金骏眉的价格像个谜，有人说市场上每斤单价低于1万元的肯定是假货。短短数年，从无到有，从初问世的500克3600元到目前的上万元甚至数万元，金骏眉缘何奢华至此?得天独厚的自然环境，创新的制茶工艺，成功的市场炒作……让我们一起回味金骏眉的品牌之路。

　　取名的学问

　　2005年，江元勋、梁骏德、江骏发等人组成的团队共同研制出一种新茶——他们用来自福建武夷山桐木关自然保护区1500米高山上的原生小种野茶的茶青，根据北京茶友所提供的建议进行试验，期间所有的制作过程都由手工完成，制作出来的茶叶很受北京客人的欢迎，并正式把这款茶命名为“金骏眉”。“金” 者，贵重之物也。“骏”有三层意思：一通“峻”，说的是金骏眉的茶鲜叶采自福建武夷山桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;二是希望这款新产品在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来;第三层意思是梁师傅名字中含有“骏”字。“眉”字，形容其外形，又有寿者长久之意，

　　金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，不愧为茶中珍品。

　　采制的学问

　　金骏眉的生长地——桐木村的茶山，平均海拔一千多米，全区仅有不到一万亩的茶园，零星分布在竹山和原始森林里。由于高山日出迟，日落早，终年云雾缭绕，日夜的温差比平地小，使茶叶中累积的内含物有一定的规律，有利于形成优良的品质。

　　桐木村的茶山并不是人们常见到的一望无际的茶园，而是零星错落在森林或灌木丛中，由于地理位置、海拔不同，茶发芽的时间也不同，采茶工既要熟知茶树的发芽情况和茶山的地形，还要善待茶树，所以茶农往往自己一家人亲自上山采摘，因此产量有限，所以采茶的成本出奇的高。

　　一个熟练女工一天只能采摘芽尖约2000颗，而500克金骏眉约需5万多颗芽尖，也就是需要20多个熟练女工采摘一天。而桐木村茶山面积有限，只有6700多亩。

　　这两年，金骏眉的茶青收购价格每斤达到500元，一旦制成金骏眉，每斤出厂价就超过5000元，到了福州、泉州、厦门销售价就到万元以上了，而在北京市场，20000元也不算贵。

　　真假的学问

　　如果问喝茶多年的老茶客，你喝过真的金骏眉没有?十有七八不敢拍着胸脯说他喝得最正宗。因为无论是武夷山当地，还是北京、上海、福州等城市，无论是大卖场，还是桐木企业的连锁店，无论是路边店，还是茶叶专营店，都打着“正宗金骏眉”或“桐木金骏眉”的牌子。但价格却是低者也要数百元，那喝的已经不知道是什么了，而价格高者则是高得没边，只要说是真货，就会有人前赴后继掏腰包。

　　其实现在金骏眉的茶青原料早已不仅在桐木关了，有人说桐木关里的金骏眉根本到不了市场上就被瓜分了。现在市场上很多金骏眉的茶青原料来源其实已经扩大到武夷山本地和闽北各县市，甚至外省。

　　茶青不同以及制作工艺的差别，造成产品质量有高有低，外观形态五花八门，假冒金骏眉横行，市场价格混乱。在外地市场上还出现干脆直接收购坦洋工夫和政和工夫，换个“金骏眉”标签包装就上市，使得消费者“雾里看花”，无所适从。一位在武夷山度假区经销茶叶的老板说，其实一些外地的茶叶经销商，寻找货源就选择武夷山境内一些“山寨版”的金骏眉，他们说价格实惠，品质也不错。

　　营销的学问

　　面对“金骏眉”市场的乱象和被透支的品牌，如何保证其过万的身价，成了摆在桐木村茶农和当地政府眼前的一道急需解决的难题。

　　所幸的是，桐木茶农很快就从乱象中理清思路，“品牌当先，守护质量，行业自律”。为此，茶农们成立了桐木正山小种红茶协会，开展了一系列的保品牌、护身价活动。

　　在市场上，引导消费者如何品鉴金骏眉，通过在主销区举办品鉴会，在媒体上开设栏目，提高市场的鉴别能力。

　　在品质的保证上，一方面坚持地域特色，选用桐木本土原料，另一方面在工艺制作上，严格按传统工艺和新技术，精益求精，努力做出含有兰花香、蜜香、红薯香三种香型、汤色金黄的金骏眉。

　　在品牌打造上，有条件的茶农纷纷注册企业，开办工厂，注册商标，今年新注册的茶企业就有10多家，而全村目前已有6家企业获得QS认证。

　　在销售方式上，采用实名制，有商标的以商标为品牌，没有商标的，以农户实名进行销售，保证产品的“正宗性”。

　　每斤万元也可能有假

　　其实现在金骏眉的茶青原料早已不仅在桐木关了，有人说桐木关里的金骏眉根本到不了市场上就被瓜分了。

　　现在市场上很多金骏眉的茶青原料来源其实已经扩大到武夷山本地和闽北各县市，甚至外省。

　　来源：江南时报