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沙窝萝卜要借重子品牌逆袭

中国品牌建设网:www.brandjs.com 文章来源:中国品牌建设网 更新时间:2013-4-1

  【中国品牌建设网4月1日网讯】2枚萝卜卖200元——由天津曙光沙窝萝卜专业合作社生产的极品“沙窝曙光”沙窝萝卜卖上了天价。按照合作社理事长李树光的话说:“要买这原产地的沙窝萝卜,您得提前半年上我这儿订!都排着队呢。”

  然而记者了解到,如此畅销的“沙窝曙光”沙窝萝卜,从去年12月中旬上市到目前总产量1500万斤,平均价格却只有3.5元,有些出人意料。该合作社的销售经理李耀勇坦言:“现在仿冒的太多了,冲击了我们受法律保护的原产地品牌。”

  乱象丛生

  在去年12月初,当街边充斥着各种“沙窝萝卜”时,记者来到坐落于小沙窝村的“沙窝曙光”沙窝萝卜基地,看到这里的萝卜还没有从地里拔出来。据生产农户赵恩金讲,这种萝卜要经过长时间0℃以下低温,糖化以后才好吃。

  长期负责“沙窝曙光”品牌萝卜销售的李耀勇经理告诉记者:“我们曙光沙窝萝卜专业合作社的产量占原产村小沙窝村的70%。小沙窝村所在的辛口镇申请了国家地理标志认证,受保护的沙窝萝卜年总产量是小沙窝村的4倍,而周边地区仿冒的大概是辛口镇总产量的5倍以上。”

  追根溯源

  沙窝萝卜因原产于京杭大运河折弯内侧的小沙窝村而得名。这里上砂下黏的独特土质,肥沃而能沥水保湿,孕育了有着300年历史的沙窝萝卜,“沙窝萝卜赛鸭梨”、“沙窝萝卜-嘎巴脆,掉地摔八瓣”的美誉在民间广为流传。

  在沙窝萝卜的核心产区天津市西青区辛口镇,沙窝萝卜种植合作社和个体种植户很多。辛口镇沙窝萝卜产销协会申请了沙窝萝卜地理标志,注册了沙窝萝卜地理标志证明商标。

  天津市工商局西青分局副局长何凤辉说:“在沙窝萝卜产销协会对品牌商标进行统一管理的模式下,公共品牌本身具有普惠性特征让散户和企业组织共用一个品牌,外围的仿冒者很容易进入。我们也建议并积极引导一些合作社和种植大户在共享‘沙窝萝卜’品牌效应的同时,注册自己的商标,形成“母子商标”模式,这样不仅能完善沙窝萝卜质量可追溯体系,有效遏制企业、农户共用品牌造成的以次充好、假冒伪劣现象,而且可以走出一条农产品品牌可持续发展之路。”

  李耀勇认为,如果自有品牌不突出、做不强,优质价高的原产地农产品品牌很容易被市场淘汰。

  看到“曙光”

  如果说沙窝萝卜这个公共品牌由于其市场效应产生了真假沙窝萝卜纷争的乱像,那么以“沙窝曙光”沙窝萝卜为代表的子品牌的快速成长,让人们看到了冲破迷雾的曙光。

  目前,很多农业生产者经营的核心不是品牌而仍然是农产品。曙光沙窝萝卜专业合作社在品牌营销机构的指导下,打好原产地营销这张牌,不断强化“沙窝曙光”自有品牌的传播,并与沙窝萝卜公共品牌形成“母子品牌”良性协作。

  曙光沙窝萝卜专业合作社在不断做好产品的基础上,利用媒体宣传、博览会、展销会、网络营销等多种手段营销,以此提高公众对品牌的认知。近年来,“沙窝曙光”沙窝萝卜产品外观由最初的裸装散货改进为单枚透明塑料袋,2011年以来更全面更新为单枚彩印保鲜包装、5kg礼盒装及精品礼盒装三个系列产品。带有“沙窝曙光”商标、绿色认证标识、详细说明及可追溯条码的包装组合使沙窝萝卜日益向特色水果及高档礼品提升,与大路青菜及仿冒产品有了显著的差别,为“沙窝曙光”的高端市场定位和差异化经营策略奠定了基础。

  “沙窝曙光”沙窝萝卜子品牌年产量占到了沙窝萝卜母品牌产量的五分之一。据了解,天津市西青区及辛口镇也在积极引导企业和种植户做强沙窝萝卜品牌,扶持像“沙窝曙光”等有代表性的沙窝萝卜子品牌,以锻造一批领军企业。同时做好产业规划,让子品牌做出特色,避免同质化竞争,通过集团作战,抱团打造沙窝萝卜原产地品牌

  来源:农民日报

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